| 加工定制：否 | 种类：斩拌机 | 品牌：鹏启 |
| 订货号：ZB-125-19518-1 | 货号：ZB-125-19518 | 型号：ZB-125 |
| 电压：380V | 功率：12.5kw | 净重：500kg |
| 包装：简包 | 外形尺寸：15000*1100*1650mm | 适用范围：肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 营销：新品 | 规格：125型 | 是否跨境货源：否 |
斩拌机是根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备，随着工业化进程的不断加快，机器逐渐代替手工生产。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到***的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
选择鹏启斩拌机的优势
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工***度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果充分。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
7、鹏启斩拌机安装减震地脚，有限防止在斩切过程中的震动。
